крафтовое пиво

Крафтовое пиво — это какой-то нереально модный тренд в России в последние года два. Появились даже специальные бары, в которых нет ничего, кроме пива и закусок к нему. И вот, что удивительно: такие бары безумно популярны. Причем не у алкоголиков-тунеядцев, а у молодежи и так называемого креативного класса. И это не какие-то там пивнушки, а чуть ли не элитные бары (конечно, со своей спецификой и элитные они только в сравнении с теми самыми пивнушками на углу).

Если переводить с английского дословно, то «craftbeer» переводится как ремесленное пиво. Это определение придумано было не так давно, поэтому особо не стоит на него ориентироваться, но все же название не случайное.

Итак,крафтовое пиво тюмень (по изначальной задумке) — это пиво, которое производится на небольшой пивоварне, вручную (!), с сохранением всех пивоваренных традиций. То есть это этакое супер-натуральное и при этом уникальное пиво.

За крафтовым пивом началась самая настоящая охота, тут же в моду вошли различные вкусы этого напитка. И так как производство происходит на небольших пивоварнях, неспособных выпускать большие объемы, то каждый экземпляр пива — это фактически редкость. И это объясняет, почему те, кто однажды подсел на крафтовое пиво, становятся завсегдатаями заведений, в которых его можно выпить: очень обидно пропустить новый экземплярчик.